Menù a la Carte
Antipasti
Antipasto Misto Tradizionale di Prodotti Locali
(Misto di Salumi, Formaggi Nostrani ed altre Sfiziosità)
Insalatina di Mare all'Olio Agrumato on Crostone Agliato
Sauté di Frutti di Mare alla Marinara
Bresaola con Rucola e Grana
Antipasto di Verdure alla Griglia
Caprese
Prosciutto e Melone
Primi Piatti
Caserecce ai Porcini, "Pallottine" e Maggiorana
Risotto Carciofi e Salsiccia Mantecato al Vino Pecorino
(tempo di lavorazione 20')
Risotto agli Asparagi e Gamberetti
(tempo di lavorazione 20')
Spaghetti con Vongole Veraci
Caserecce al Sugo di Filetti di Triglie, Pachini Olive Nere
Chitarra all'Astiche, Zucchine e Vongole Veraci
(Specialità della casa)
Spaghetti di Kamut Piccanti ai Gamberi e Pachini
(Specialità della casa)
Ravioli di Ricotta di Farindola con Crema di Tartufo
(Specialità della casa)
Chitarra alla Teramana con Scaglie di Pecorino di Farindola
(Tipico ragù con pallottine di carne)
Secondi Piatti
Filetto di Manzo ai Ferri con Funghi Porcini Spadellati e Cicoria Ripassata
Arrosto Misto di Carne
Tagliata di Scaloppa di Pollo, Rucola e Grana
Agnello alla Griglia con Fagiolini Mentati e Patate
Frittura Mista di Mare con Insalata Capircciosa
Trancio di Spada Mollicato alla Griglia
Spigola al Forno con Patate e Olive
Grigliata Mista di Pesce
Contorni del Giorno
Dessert
Pecorino di Farindola DOP Stagionato e Semicon Confettura di Frutta
Panna Cotta alla Vaniglia con Tagliatina di Frutta
Torroncino Semifreddo al Caffé e Amaretto
Bavarese al Lime e Pesca
Fondente al Cacao con Gelato alla Vaniglia
Selezione di Gelati (Crema, Cioccolato e Pistacchio)
Frutta di Stagione
Su richiesta, offriamo la disponibilità di Piatti senza Glutine
In mancanza di materie prime fresche saranno utilizzati prodotti congelati
Coperto € 2,00
